南昌大学学报(工科版)
 
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南昌大学学报(工科版)  2013, Vol. 35 Issue (03): 247-    
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食品抗氧化剂4-己基间苯二酚与DNA分子结合模式检测
 张国文;速俊华;张玥;周小悦;
 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
 ZHANG Guo-wen;SU Jun-hua;ZHANG Yue;ZHOU Xiao-yue
 

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