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| 莱克多巴胺与小牛胸腺DNA的相互作用研究 |
| 夏开心； 张国文 |
| 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 |
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| XIA Kaixin;ZHANG Guowen |
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摘要 在生理酸度（pH 7.4）的条件下,构建了基于化学计量学多元曲线分辨-交替最小二乘法（MCR-ALS）结合荧光、紫外-可见、圆二色谱（CD）、红外光谱（FT-IR）以及分子模拟和熔点、黏度测量的方法体系,研究莱克多巴胺（RAC）与小牛胸腺DNA（ct DNA）的相互作用。结果表明:ct DNA以静态方法猝灭RAC的内源荧光,25℃时ct DNA与RAC的结合常数为1.45×104L·mol-1,氢键和范德华力是两者结合的主要驱动力。运用MCR-ALS方法解析RAC与ct DNA反应体系的紫外扩展矩阵,获得反应组分（RAC、ct DNA和RAC-ct DNA复合物）的浓度变化和纯组分的光谱曲线,实现了RAC-ct DNA相互作用的定量监测。盐效应、单双链实验、碘化钾猝灭实验、ct DNA熔点和黏度结果表明,RAC主要结合在ct DNA的小沟富集区,且分子模拟证实这一实验结果。FT-IR和CD分析结果显示,RAC主要与ct DNA的胸腺嘧啶（T碱基）发生特异性结合,并引起ct DNA的B构象向A构象转变。
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| 关键词 ：
莱克多巴胺,
小牛胸腺DNA,
多元曲线分辨-交替最小二乘法,
分子模拟
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| 基金资助:国家自然科学基金资助项目(3146042,221167013);江西省自然科学基金资助项目(20143ACB20006);食品科学与技术国家重点实验室目标导向课题(SKLF-ZZA-201612) |
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2016, Vol. 38 
