用分光光度法测定蜂胶超临界CO_2萃取物中总黄酮含量
刘伟; 李岂凡; 张彬; 周武; 侯宗福
南昌大学食品科学教育部重点实验室； 南昌大学环境科学与工程学院； 南昌大学食品科学教育部重点实验室 江西南昌330031； 江西南昌330031；
LIU Weia,LI Qi-fanb,ZHANG Bina,ZHOU Wua,HOU Zong-fua(a.Key Laboratory of Food Science of MOE;b.School of Envionmental Science and Engineering,Nanchang University,Nanchang 330031,China)
摘要 利用碱性条件下黄酮与A l3+生成粉红色络合物在可见光区510 nm处有最大吸收的特性,以芦丁为标样,采用分光光度法测定蜂胶超临界CO2萃取物中总黄酮含量,并与HPLC标准方法测定结果进行比较,发现各平行样的测定结果基本一致,最大偏差为268.38 mg/100 g,最小偏差为52.77 mg/100 g。
关键词 ：
总黄酮 ,
分光光度法 ,
超临界CO2 ,
蜂胶
Abstract ：In this paper the total flavanoids in SCF-CO2 extract of propolis were determined by spectrophotometry at 510 nm with rutin as sample,and the color complex was obtained by the reaction between flavanoids and Al3+ under the condition of alkalescence.The re
Key words ：
spectrophotometry；
SCF-CO2
propolis
total flavanoids
出版日期: 2007-06-28
引用本文:
刘伟; 李岂凡; 张彬; 周武; 侯宗福. 用分光光度法测定蜂胶超临界CO_2萃取物中总黄酮含量[J]. 南昌大学学报（理科版）, 2007, 31(03): 1-.
链接本文:
http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/ 或 http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/Y2007/V31/I03/1
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