高效液相色谱法同时测定脂溶性维生素
高金燕
Gao Jinyan(Food Industrial College)
摘要 本实验利用高级液相色谱法（ＨＰＬＣ）同时测定强化乳粉中的脂溶性维生素ＶＡ、ＶＤ、ＶＥ。使用的色谱条件：μ─ＢｏｏｄｓｐａｋＣ１８柱为色谱分析柱（规格３．９×３００ｍｍ），以甲醇—水《Ｖ／Ｖ９９：１）为流动相，检测波长设置在２８０ｎｍ，样品制备采用直接用碱
关键词 ：
脂溶性维生素 ,
HPLC
Abstract ：In the paper,fat-soluble vitamins VA、VD、VE in milk powder were di-rected by HPLC. An μ─Bondapak C18 column(3.9×300mm,10um)being used as ana-lyst column; and mobile phase being made of MeOH-H2O(99: 1 V/V)and the UV under280nm.Sample preparation was sa
Key words ：
HPLC
Fat-soluble vitamin；
出版日期: 1994-06-28
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1994, Vol. 16 