荧光法研究水胺硫磷与牛血清白蛋白的结合作用
张国文; 赵德智; 阙青民; 潘军辉; 刘开花
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室； 南昌大学食品科学与工程系；
ZHANG Guo-wena,b,ZHAO De-zhib,QUE Qing-minb,PAN Jun-huib,LIU Kai-huab(a.State Key Laboratory of Food Science and Technology;b.Department of Food Science and Engineering,Nanchang University,Nanchang 330047,China)
摘要 在模拟动物体生理条件下,采用荧光光谱法研究了水胺硫磷与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的光谱行为。研究表明,水胺硫磷对BSA有较强的荧光猝灭作用。用Stern-Volmer和Lineweaver-Burk方程分别处理试验数据,发现水胺硫磷与BSA发生反应生成了新的复合物,属于静态荧光猝灭,且发生了分
关键词 ：
牛血清白蛋白 ,
水胺硫磷 ,
荧光猝灭 ,
金属离子
Abstract ：Under the imitated physiological condition of animal body,the binding of isocarbophos to bovine serum albumin(BSA) was studied by fluorescence spectrum.The results showed that this compound has a strong ability to quench the fluorescence launching from BS
Key words ：
fluorescence quenching
bovine serum albumin
metalions；
isocarbophos
出版日期: 2008-08-28
引用本文:
张国文; 赵德智; 阙青民; 潘军辉; 刘开花. 荧光法研究水胺硫磷与牛血清白蛋白的结合作用[J]. 南昌大学学报（理科版）, 2008, 32(04): 1-.
链接本文:
http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/ 或 http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/Y2008/V32/I04/1
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