假丝酵母和白地霉的原生质体融合研究
段学辉; 高鹤; 颜淑芳; 王志园
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；
DUAN Xue-hui,GAO He,YAN Shu-fang,WANG Zhi-yuan(State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang 330047,China)
摘要 对影响假丝酵母和白地霉原生质体制备与再生的因素:菌龄、破壁酶的种类和浓度、酶解时间、脱壁促进剂、渗透压稳定剂进行了研究。在综合比较原生质体制备率和再生率基础上,确定了制备原生质体的优化条件为:选用对数生长中期的菌体,用0.05%EDTA进行预处理,以0.7 mol/L NaCl为渗
关键词 ：
脂肪酶 ,
假丝酵母 ,
白地霉 ,
原生质体融合
Abstract ：The factors that affected the protoplasts formation and regeneration of Candida valida T2 and Geotrichum candidum NS3,such as culture age,species and concentration of digestion enzymes,enzymatic action time,reagents of promoting cell wall degradation and
Key words ：
protoplast fusion；
geotrichum candidum
lipase
candida valida
出版日期: 2010-04-28
引用本文:
段学辉; 高鹤; 颜淑芳; 王志园. 假丝酵母和白地霉的原生质体融合研究[J]. 南昌大学学报（理科版）, 2010, 34(02): 1-.
链接本文:
http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/ 或 http://qks.ncu.edu.cn/Jwk_xblxb/CN/Y2010/V34/I02/1
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