尿素包合法分离纯化葵花籽油中亚油酸
曾哲灵; 徐春涛; 熊涛
南昌大学食品科学教育部重点实验室； 南昌大学食品科学教育部重点实验室 江西南昌330031； 江西南昌330031；
ZENG Zhe-ling,XU Chun-tao,XIONG Tao(Key Laboratory of Food Science of MOE,Nanchang University,Nanchang 330031,China)
摘要 葵花籽油中亚油酸含量丰富,为制备共轭亚油酸的优良原料。本文采用尿素包合法自葵花籽油脂肪酸中分离纯化亚油酸,分析研究包合温度和时间、脂肪酸/尿素/甲醇比(W/W/V)等条件对亚油酸得率和纯度的影响。结果表明:葵花籽油脂肪酸中亚油酸含量为63.92%;最佳分离纯化工艺条件为:包
关键词 ：
气相色谱 ,
尿素包合法 ,
葵花籽油 ,
亚油酸
Abstract ：The sunflower oil contain high content of linoleic acid which is a good material as isomer to be translated into conjugated linoleic acid.The separation and purification of linoleic acid from sunflower oil via urea adduction fractionation was studied.The
Key words ：
linoleic acid
urea adduction fractionation；
sunflower oil
gas chromatography
出版日期: 2007-06-28
[1]
毛雪金； 张雪； 林月敏； 陈园芳. 固相微萃取-气相色谱质谱法分析赣南脐橙挥发性风味物质
[2]
柯颖笑； 金磊； 李露； 付金衡； 李海星； 刘晓华. 混和菌株发酵富含共轭亚油酸酸奶的特性
[3]
周慧云； 柳英霞； 鄢爱平； 谭婷. 超声波提取-气相色谱-质谱法测定紫菜中甲基锡及乙基锡
[4]
万益群 钟瑶 鄢爱平 毛雪金 马雅倩 . 超声波辅助提取-气相色谱法测定大米中多种有机磷农药残留
[5]
李静；刘琳；曹君；范亚苇；邓泽元； . 中国烹饪过程大豆油中脂肪酸组成和含量的变化
[6]
郭夏丽；肖萍；杜尚广；罗丽萍；付宇新. 不同品系油茶种子脂肪酸组成分析
[7]
张雅楠；黄军根；聂少平；谢明勇. 顶空气相色谱-质谱法检测市售热加工食品中的呋喃
[8]
王欢. 顶空气相色谱法测定氨曲南中乙醇残留量
[9]
万益群; 马雅倩; 毛雪金; 李娟. 气相色谱-质谱法测定酒样中多种有机锡化合物
[10]
朱群英; 张国文; 江勇; 陈芳. SPME-GC/MS法分析南丰蜜桔中的挥发性成分
[11]
欧阳婷; 麦曦; 夏红英; 陈丹; 魏金金; 童伟. 柳叶蜡梅叶挥发油化学成分GC-MS分析
[12]
欧阳萌; 万益群; 肖丽凤. 柚籽油的抗氧化稳定性研究及其气相色谱分析
[13]
贾素花; 胡志国; 李昌; 张中伟; 陈振桂; 王远兴. 气相色谱-质谱法测定苦瓜超临界CO_2流体萃取产物的挥发性成分
[14]
范亚苇; 邓泽元; 邓胜国. 共轭亚油酸体外及大鼠体内的氧化性
[15]
陈莉莉; 邱祖民; 黄振中; 陈文有. GC-MS研究藜蒿嫩枝中挥发油的化学成分
2007, Vol. 31 