南昌大学学报(理科版)
 
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南昌大学学报(理科版)  2009, Vol. 33 Issue (01): 1-    
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荧光法研究中药功能因子山奈酚与溶菌酶的相互作用
张国文; 王安萍
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;
ZHANG Guo-wen,WANG An-ping(State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang 330047,China)
 

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