紫外分光光度法快速测定皮油中梓油的含量
郑为完
江西工业大学食品工程系；
Zheng weiwan Foot Engineering Department
摘要 本文介绍了一种采用紫外分光光度法快速测定皮油中梓油含量的方法。在260nm处,以正己烷为参比溶液,测定了纯皮油和纯梓油的比吸光系数(α1% 1厘米)分别是1.2和180。C—A工作曲线线性回归的相关系数优于0.99。该方法简单、方便。
关键词 ：
梓油 ,
皮油 ,
紫外分光光度法
Abstract ：This paper developed a method for determination of Kervel oil contentin fncit coad fat by UY spectrophotometry. Taking n-hexane (A. R) as referencesolution, the absorptvity(a 1%/1cm)of the pure kervel oil and pure fncit coat fatwas determined.They are 180
Key words ：
UV Spectrophotometry；
Kernel oil
Fncit coat fat
出版日期: 1990-03-28
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