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| 油茶籽油不皂化物成分分析与分离 |
| 肖义坡； 张彬； 邓丹雯； 罗家星； 白雪 |
| 南昌大学中德食品工程中心 |
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| XIAO Yipo;ZHANG Bin;DENG Danwen;LUO Jiaxing;BAI Xue |
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摘要 采用GC-MS分析油茶籽油不皂化物成分,并通过薄层层析(TLC)对不皂化物进行初步分离。结果表明:油茶籽油不皂化物的主要成分为角鲨烯、α-生育酚,另外还有香叶基芳樟醇、麦角甾醇、β-香树脂醇、羊毛甾醇、3-乙酰菲、2,4-二叔丁基苯酚及N-(2-三氟甲基苯)-3-吡啶甲酰胺肟等物质。以石油醚与乙醚(9∶1,V/V)为展开剂,通过薄层层析分离油茶籽油不皂化物,得到6条色带,利用紫外-可见光对分离物进行扫描,获得各分离物的最大吸收峰波长。 更多还原
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| 关键词 ：
油茶籽油,
不皂化物,
成分分析,
薄层分离,
紫外-可见
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2015, Vol. 37 
