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| 短链脂肪酸的再认识 |
| 詹彦; 支兴刚 |
| 重庆医科大学附属第一医院神经外科； 重庆医科大学附属第一医院神经外科 重庆400016； 重庆400016； |
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摘要 短链脂肪酸(Short Chain Fatty Acids,SCFA)是指碳链中碳原子小于6个的有机脂肪酸,主要由食物中不消化的碳水化合物在结肠腔内经厌氧菌酵解生成,主要包括乙酸、丙酸、丁酸等。和中、长链脂肪酸不同,SCFA直到近些年才受到了很大的关注。SCFA不仅为结肠粘膜提供了主要的能量供应,
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| 关键词 ：
研究进展,
短链脂肪酸,
丁酸
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出版日期: 2007-01-28
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2007, Vol. 8 