不同食用油对大鼠血脂和体重的影响
吴树朴; 夏惠芬; 吴炳富
江西医学院营养与食品卫生教研室; 江西医学院营养与食品卫生教研室;
Wu Shupu;Xia Huifen;Wu Bingfu Department of Nutrition and Food Hygiene, Jiangxi Medical College
摘要 断奶SD大鼠8窝32只,每窝4只随机分到4个组给予喂养,在正常饲料基础上分别加入7%的4种不同食用油喂养28天,这4种饲料的脂肪供热量皆为29.5%。4种油的饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸:多不饱和脂肪酸(S:M:P)比值依次为:1.30:10.83:1:0.24:0.33:1;4.98:5.30:1;1.99:3.08:1。实验发现,第
关键词 :
酯类 ,
酯蛋白类 ,
营养价值 ,
体重 ,
实验 ,
高密度/血液 ,
甘油三酯类/血液 ,
对比研究 ,
动物 ,
胆甾醇/血液 ,
大鼠
Abstract :Male S. D. weaning rats were randomly divided into four dietary groups and fed with a normal diet containing No. 1,No. 2,No. 3 oil and mixed oil respectively for 4 weeks. All diets contained 29. 5% calories from fat and the S:M:P in oil ratios were 1. 3:
Key words :
rats;
nutritive value
lipoproteins
laboratory
esters
comparative study
cholesterol/blood
body weight
animalsl
HDL/blood
triglycerides/blood
出版日期: 1990-03-28
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