维生素E和硒抗脂质过氧化作用研究
张令达; 梁法超; 陈道高; 夏惠芬
营养和食品卫生学教研室； 营养和食品卫生学教研室；
Zhang Lingda Liang Fachao Cheng Daogao Xia Huifen (Departmeat of Nutrition and Food Hygiene, Jiangxi Medical College)
摘要 在大鼠饲料中分别加入亚硒酸钠1.5 mg/kg,3 mg/kg,VitE 30 mg/kg,可在不同程度上降低大鼠血和肝过氧化脂质,增加血和肝超氧化物岐化酶活性。证明VitE和Se能协同发挥抗氧化作用,保护动物免受脂质过氧化的损伤。
关键词 ：
硒/药效学 ,
维生素E/药效学 ,
抗氧剂/药效学 ,
对比研究 ,
大鼠
Abstract ：The depressing effect of VE and Se on lipid peroxides has been investigated in rats fed with diet containing 30 mg/kg VE and 1.5 mg/kg, 3mg/kg sodium selonite. The results indicated that supplementing with VE and Se decreased, in different degrees, the co
Key words ：
vitamin E/pharmacodynamics
selenium/pharmacodynamice
rats；
comparative study
antioxidants/pharmacodynamics
出版日期: 1993-03-28
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1993, Vol. 35 