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| 大蒜素药理作用和作用机理的探讨 |
| 晏莉; 黄起壬 |
| 南昌大学研究生院医学部； 南昌大学医学院药理教研室 2006级南昌大学； 南昌330006； |
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摘要 大蒜素(Allicin)又名大蒜新素,化学名二烯丙基三硫化物(CH2=CH-CH2-S-S-S-CH2-CH=CH2),是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,是大蒜的主要有效成分。近年来,国内外学者对大蒜的化学、药理和临床进行了多方面的研究,证明大蒜素具有卓越的功效。它不仅杀菌力强,抗菌谱广[1],且
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| 关键词 ：
作用机理,
药理作用,
大蒜素
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出版日期: 2008-01-28
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2008, Vol. 9 